Todos os dias de manhã chegam produtos fresquinhos de todo o
país à Mosaico de Sabores e o Porto Goes Vintage não resistiu em vir experimentar.
Mas foi à tarde que, debruçados sobre uma chávena de café da
autoria do artista Rafael Bordalo Pinheiro, que o Porto Goes Vintage conversou
com Francisco o proprietário desta loja.
A Mosaico de Sabores nasceu em finais de 2012 mas reúne
décadas de tradições da gastronomia portuguesa. Motivado pelo gosto na cozinha
tradicional portuguesa abriu este espaço na invicta que serve de ponte entre os
produtos regionais e a cidade.
É nesse resgate de produtos do passado que podem encontrar uma
grande variedade de artigos como pão, compotas, queijos, enchidos, vinhos,
conservas e bacalhau, todos de fabrico artesanal. Esta saborosa gama é fruto de
uma cuidadosa selecção feita de norte a sul do país.
Situada na baixa portuense com um espaço de estilo rústico,
a visita convida a uma prova de vinhos e petiscos preparada com grande primor.
A compota de vinho do Porto, o bacalhau e o pão são centro
das atenções e o Porto Goes Vintage garante que é deliciosa.
Venham provar!
Site: Mosaico de Sabores
Localização: Mosaico de Sabores
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